甜豌豆怎么冷冻保存（鲜豌豆如何冷冻保存最好）

1、准备一个干净的保鲜袋，把剥好的豌豆装进袋中扎紧。需要注意的是千万不要太靠里。豌豆要保持松散的状态，注意豌豆千万不能用清水清洗，否则很容易变质腐烂。

接下来就可以把它放进冰箱冷藏室保存就可以了，豌豆要平铺在冰箱冷冻室底层，这样豌豆会保存很长一段时间都不会坏掉，等到下次想要吃的是，只要拿出来化冻后直接炒就可以了。

煮熟后冷冻保存，把煮熟的甜豌豆米，过冷水让它快速冷却下来不然颜色就会发黄，在沥干水分，冷冻保存，颜色和口感和新鲜的区别不大