将甜豆放于塑料袋中,塑料袋不要完全封口,然后放于冰箱的冷藏式,最长可保存7天左右. 冷冻保存: 将甜豆剥壳,然后放于封口的塑料袋或瓶子中,放于冰箱的冷冻层,甜豆能保存几个月,甚至一年. 带壳冷库保存: 如果有冷库,可将甜豆带壳,放于冷库中,进行保存,可以保存几天
甜豆生的可以直接冷冻保存的；
甜豆保存方法:
一、带瓢瓤的甜豆，这种最好不要去外面包裹，简单地说就是从甜豆树上摘下整个类的。这种只要用塑料袋装好就行!
二、从瓢瓤里剥好的带壳的甜豆保存方法：1、把甜豆皮剥开，将甜豆(千万不要用水清洗，剥出后直接保存)放进袋子里，密封好以后，平铺整齐(尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子挤在一起)
2、放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行啦。
3、想吃的时候，拿出来，放在室温自然解冻，大概5分钟就可以用了。
