主料
牡蛎适量
辅料
姜适量
外婆子适量
调料
蚝油适量
盐适量
料酒适量
1. 新鲜牡蛎,洗干嘛。
2. 热油下姜片爆香,放牡蛎。
3. 煮一下,放外婆仔。
4. 翻炒一下(不要不停翻炒,牡蛎容易烂),放盐,蚝油 一点料酒调味,翻炒均匀出锅。
5. 成品,装盘。
主料
牡蛎适量
辅料
姜适量
外婆子适量
调料
蚝油适量
盐适量
料酒适量
1. 新鲜牡蛎,洗干嘛。
2. 热油下姜片爆香,放牡蛎。
3. 煮一下,放外婆仔。
4. 翻炒一下(不要不停翻炒,牡蛎容易烂),放盐,蚝油 一点料酒调味,翻炒均匀出锅。
5. 成品,装盘。