做法如下：
准备食材：白萝卜、青辣椒、蒜、姜、盐、生抽、耗油、鸡精、糖。
将白萝卜切成条状，青辣椒切成条状。
起锅热油，放入蒜和姜炒香。
放入白萝卜条翻炒，加入适量的盐、生抽、耗油、糖，翻炒均匀。
放入青辣椒翻炒，炒至辣椒断生。
最后加入鸡精，翻炒均匀即可。
白萝卜炒辣椒清爽可口，适合作为下饭菜。
食材
白萝卜 1个 、 辣椒适量 、 油 少许 、 盐 少许 、 蚝油 适量 、 酱油 少许 、 蒜瓣 1瓣
烹饪步骤
1/3
白萝卜洗净去皮，切成小条，锅烧开水后放内焯一会变软后捞起。
2/3
备好辣椒。
最后一步
锅烧热加少许油，放入蒜瓣出味，加入萝卜翻炒一会，加入适量蚝油和少量酱油炒均匀，盖上锅盖焖1分钟，加入辣椒和少量盐炒均匀即可。
