华北地区寒露收大葱冬天会空吗（多雨对大葱的影响）

华北地区寒露收大葱冬天不会空。

华北地区一般要等到11月上旬，土壤封冻前，开始冬贮葱的收获。

都说“霜降不出葱，越长越空”的道理。但在实际生产中，华北越冬干贮葱，此期间仍不能收获，原因在于此时气温还较高，堆放后容易受热腐烂，不好保存；另外，大葱经过逐渐降低的温度过程，叶片和葱白内的水分会减少，这样利于冬贮。