步骤/方式1
土豆切成2CM左右的方块
步骤/方式2
六成油温时开炸,小火炸至表面金黄,捞起备用。
步骤/方式3
半只鸡,鸡肉切小块,洗净备用。
步骤/方式4
青椒、干辣椒切成1.5CM的段、小米辣切成1CM长的段,老姜切丝,蒜切半。
步骤/方式5
热锅冷油,五成油温时下鸡肉翻炒
步骤/方式6
炒至变色后倒入蒜,小米辣,干辣椒,继续翻炒
步骤/方式7
加入4勺生抽,1勺老抽继续炒。
步骤/方式8
倒入姜丝,青椒和土豆,加入少许盐,一点点白糖调味。
步骤/方式9
装盘,撒上白芝麻和香菜段
步骤/方式1
土豆切成2CM左右的方块
步骤/方式2
六成油温时开炸,小火炸至表面金黄,捞起备用。
步骤/方式3
半只鸡,鸡肉切小块,洗净备用。
步骤/方式4
青椒、干辣椒切成1.5CM的段、小米辣切成1CM长的段,老姜切丝,蒜切半。
步骤/方式5
热锅冷油,五成油温时下鸡肉翻炒
步骤/方式6
炒至变色后倒入蒜,小米辣,干辣椒,继续翻炒
步骤/方式7
加入4勺生抽,1勺老抽继续炒。
步骤/方式8
倒入姜丝,青椒和土豆,加入少许盐,一点点白糖调味。
步骤/方式9
装盘,撒上白芝麻和香菜段