小吊梨汤是一道传统的中式甜品，通常由雪梨、银耳、冰糖等食材制成。以下是小吊梨汤的商用版做法：
材料：
- 雪梨 2 个
- 银耳 1 朵
- 冰糖适量
- 枸杞适量
- 清水适量
步骤：
1. 将雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
2. 银耳提前用清水泡发，洗净后撕成小块。
3. 将雪梨块、银耳块、冰糖和枸杞放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮沸后，转小火炖煮 30-40 分钟，直到汤汁浓稠。
5. 将煮好的小吊梨汤倒入容器中，放凉后即可饮用，也可以放入冰箱冷藏后饮用。
需要注意的是，小吊梨汤的甜度可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜的口感，可以适量增加冰糖的用量。另外，小吊梨汤也可以加入其他食材，如红枣、百合等，以增加口感和营养价值。
