鱼肉是棉的是什么回事（鱼肉是黄色的怎么回事呀）

1. 煮鱼时间过长：如果煮鱼的时间过长，可能会导致鱼片煮至软绵绵的状态。因为过长时间的烹饪会使鱼肉中的水分流失，导致肉质变软。

因此，在煮鱼的过程中需要控制好时间，确保鱼肉煮熟但不过度烹饪。

2. 未掌握火候：在烹饪过程中，如果未掌握好火候，也可能会导致鱼片煮至软绵绵的状态。

一般来说，煮鱼时先用大火将水煮沸，然后转中小火慢煮，以保持水的温度和防止鱼肉过度烹饪。

说明鱼肉不新鲜了，不能吃了