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鸡骨草煲瘦肉怎么做(鸡骨草煲瘦肉还需要加什么材料)

鸡骨草煲瘦肉怎么做(鸡骨草煲瘦肉还需要加什么材料)

更新时间:2024-04-16 12:10:47

鸡骨草煲瘦肉怎么做

1、准备食材:鸡骨草50克、瘦肉500克、灵芝15克、蜜枣2颗、桂圆肉10克、白芍10克、赤小豆30克、姜、盐

2、把瘦肉洗干净,切成小块,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。

3、把瘦肉放进砂锅中,把灵芝、猪骨草、桂圆肉、白芍、赤小豆洗干净放进去,再把蜜枣放进去,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,时间到后加入盐调味就可以了。

所需材料:

- 250克猪瘦肉

- 20克鸡骨草

- 适量姜片

- 适量葱段

- 适量盐和胡椒粉

步骤:

1. 将鸡骨草用清水洗净,用。

2. 将猪瘦肉切成块状,用开水焯水去血水,捞出备用。

3. 在炖盅内放入鸡骨草、姜片和葱段,然后放入焯水后的猪瘦肉。

4. 加入适量的清水,水量应该稍微覆盖住猪肉和鸡骨草。盖上盖子。

5. 将炖盅放入蒸锅或者电饭煲中,蒸煮约1小时或煮到猪肉变得柔软。

6. 取出炖盅,加入适量盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。

7. 将煲好的鸡骨草煲瘦肉装盘,可以根据个人口味加入其他调料,如蒜末、香菜等。

在煲瘦肉过程中,可以加入一些其他喜欢的食材,如枸杞、红枣等,增添风味。

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