红笋属长日照植物。喜冷凉气候而怕高温和霜冻。种子发芽最适宜温度15～20℃，30℃以上高温时，种子发芽困难。茎叶在气温6～25℃均可生长，其中最适温度11～18℃，25℃以上高温生长快，易抽薹。0℃以下易受冻。红笋的根系浅，生长迅速，对水肥要求较高，怕旱又怕涝。施肥应以有机肥为主，氮、磷、钾配合。红笋对*壤酸碱反应敏感，适合在微酸性*壤(pH值6～6.5)种植。
虽然红笋的适应能力强，能够在大部分土壤上正常生长，但是 土壤的好坏还是会影响到红笋的产量及品质。因此我们在选择土壤的时候，要尽量选择肥力充足、深厚松软、通透性强且排灌正常的腐殖质偏酸性土壤。防止由于土层过浅过硬、且PH值不适的粘性土壤而影响竹笋的生长。并且要注意土壤前茬作物，种植过西红柿、辣椒等作物的土壤不可用于种植红笋。
二、幼苗定植
在定植前，要对土壤进行深翻中耕工作，将土壤整平细耙，然后控制好种植密度与行间距开好排水沟。排水沟的宽度要保持在35厘米左右，深度28度里左右。然后根据种植地区的气候变化，在初春当红笋长到2-3个月的时候开始移栽。移栽的时候要注意控制好种植密度，红笋栽入种植沟内。覆盖细土，镇压压实，然后随着红笋的生长，将定植沟适慢慢填平，保证红笋的深度保持与地面12厘米左右。
三、合理浇水
红笋虽然耐旱性比较好，但是在种植的时候合理浇水有利于幼苗的生长，可增强红笋的生长能力，提高竹笋的产量。移栽定植后一周左右，要及时浇一次粪水，促进红笋根部的生长，促进红笋缓苗。并且为了保证红笋的生长，以后要隔5-7天浇一次水，保证土壤湿润，有充足的含水量。如果遇到高温干旱的天气时，还要缩短浇水频率，大概四天左右，防止缺水影响红笋的品质。
