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如何用黄桅子给鸡上色(黄栀子给鸡上色最简单的方法)

如何用黄桅子给鸡上色(黄栀子给鸡上色最简单的方法)

更新时间:2024-04-19 06:49:08

如何用黄桅子给鸡上色

步骤/方式1

浸泡黄栀子

将黄栀子用纱布袋包裹扎紧,放在开水中浸泡或锅中清水煮,至水变咸蛋黄色。

步骤/方式2

去除表面水分

三黄鸡用吸水纸去除掉表面的水分,以保证上色均匀。

步骤/方式3

刷上颜色

用刷子沾取颜料水,将鸡皮表面刷上颜色,需要颜色深可以多刷几次。

步骤/方式4

覆盖放置

刷好的鸡肉用保鲜膜覆盖放置20分钟左右,待颜色渗透后即可进行下一步制作。

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