金针菇怎么做好吃 油波金针菇（金针菇最好吃的做法凉拌金针菇）

1、金针菇洗净，切掉根部。

2、掰成一小朵一小朵。

3、水开，加入金针菇，烫两分钟，烫过之后的金针菇可以在保证营养不流失的情况下提升口感和保证卫生。

4、然后我们把烫过之后的金针菇捞出来，过凉水，过了凉水的金针菇风味更佳。

5、切蒜末和香菜段。

6、金针菇加入生抽。

7、加香菜，当然，不喜欢香菜的也可以不加。

8、加蒜油。

9、盛出即可食用。