青椒豆腐丝的做法（干辣椒炒豆腐丝的家常做法）

用料

青椒 1个

豆腐丝 适量

盐 适量

辣椒粉 适量

大葱 适量

油 适量

鸡精 适量

青椒炒豆腐丝的做法

青椒切丝洗净，大葱切段洗净，豆腐丝洗净。准备好油、盐、鸡精、辣椒粉等。

将油倒入锅中，烧热后加入葱、辣椒粉、盐。翻炒几下后加入青椒，再翻炒几次，至青椒八分熟。加入豆腐丝，炒熟前加少量鸡精，再炒一会儿就可以出锅啦。

小贴士

我做的是一人份的量，所以只用了一个青椒，爱吃辣或者人数比较多的情况下，