当前位置:首页>维修大全>综合>

东北农村正宗的粘豆包是怎么做的(东北粘豆包的正宗做法教程视频)

东北农村正宗的粘豆包是怎么做的(东北粘豆包的正宗做法教程视频)

更新时间:2024-04-15 23:30:31

东北农村正宗的粘豆包是怎么做的

需要材料:玉米粉350g 糯米粉500g 豆馅300g 糖适量 盐适量 酵母粉适量

步骤1

芸豆提前泡五个小时以上,然后用高压锅放适量水压20分钟左右一般就很软烂了,拿出来倒出多余水分,加适量糖,这个看自己口味,再放一点盐搅拌成泥,捏成一个个小球备用当馅。

步骤2

玉米面和糯米粉放大盆里,用温水放酵母化开慢慢倒入盆里搅拌,记得一直慢慢加水,软硬合适就好,揉好的面团放温暖的地方发酵两个小时就可以了

步骤3

拿适量面团就像包汤圆一样揉成圆形就可以了

步骤4

可以找点玉米叶子当垫子,这样好分离

步骤5

放锅里,冷水开始蒸,水开后中火20分钟左右就可以!

用料 ;苏子叶 适量 ;糯米粉 100克 ;玉米面 100克 ;酵母 适量 ;温水 150克 ;豆沙馅 150克 ;粘豆包的做法 ;

1.糯米粉和玉米面混合,酵母温水混合缓缓倒入面中或成软硬适中不粘手即可。;

2。将面团静置发酵(冬天放在温暖处);

3.发好的面团分成数份小面团擀成片;

4.包好豆沙馅,滚圆;将苏子叶洗干净上蒸笼摆好,将包好的豆包放在苏子叶上。蒸锅烧开水将蒸笼放上,中火蒸20分(依豆包的大小)依个人口味可以蘸糖吃

更多栏目