燕麦椰蓉塔是一道健康美味的家常甜品,以下是一种简单的制作方法:
食材:
1. 燕麦片 100克
2. 椰蓉 50克
3. 鸡蛋 2个
4. 糖 50克
5. 蜂蜜 适量
6. 奶油 适量
7. 葡萄干 适量(可选)
制作步骤:
1. 准备食材:将燕麦片、椰蓉、葡萄干(如果使用)混合在一起,备用。鸡蛋打入碗中,加入糖,搅拌均匀。
2. 混合燕麦馅:将鸡蛋糖液倒入燕麦片中,轻轻搅拌均匀,使燕麦片充分吸收蛋液。如果喜欢口感更湿润的塔,可以适量添加蜂蜜和奶油。
3. 准备模具:提前准备好一个塔模具,涂抹一层奶油,以便燕麦馅更容易粘在模具上。
4. 填充燕麦馅:将混合好的燕麦馅倒入模具中,尽量压实,以便塔的口感更紧密。
5. 烤制:将填充好的燕麦塔放入预热的烤箱中,摄氏180度,烤约20-25分钟,直至燕麦馅熟透,表面呈金黄色。
6. 取出烤好的燕麦塔,让其冷却。在燕麦塔表面涂抹一层蜂蜜,增加口感和风味。
7. 装饰:如果喜欢,可以在燕麦塔上撒上一些椰蓉,增加视觉效果和口感。
这就是一款简单的燕麦椰蓉塔家常做法。您可以根据自己的口味和需求,调整食材和配料。这款甜品营养丰富,口感美味,适合家庭制作。希望对您有所帮助!