根须发芽的百合籽能吃吗（什么样的百合籽不能吃）

不能吃。

发芽之后确实是不建议再吃了，因为任何食物发芽之后，它的营养价值都有可能会下降，最主要的有可能会产生少量的毒素，所以对人体是有伤害的。

一般来说，发芽的百合是不能吃的。因为发了芽的百合，质量已经发生了改变，营养也基本都被嫩牙所吸收。所以发了芽的百合就已失去原来的营养成分，最好不要食用发牙的百合。