做豆脑的方法（做豆脑的正确方法）

1、大豆浸泡半日。



2、与清水一起打成豆浆。



3、煮豆浆，不断搅动，防止糊底，煮沸的豆浆稍凉，85-90度左右，将内脂用水溶解，倒入豆浆快速搅拌均匀，静置10-15分钟。



4、滑嫩的豆脑就好了。