在家自己怎样点豆脑（白醋点豆腐脑的比例是多少）

用白醋兑水，作为酸浆，把白醋溶液分三到五次搅入豆浆中，要匀速不停搅拌，让醋和豆浆充分融合，直到锅中看到絮状豆花。