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你知道切菜的时候怎么才不会切到手吗(切菜怎么不会切到手小妙招)

你知道切菜的时候怎么才不会切到手吗(切菜怎么不会切到手小妙招)

更新时间:2024-04-16 11:37:10

你知道切菜的时候怎么才不会切到手吗

孩子从一年级开始练刀功,到现在七年级,按我教的方法,把手保护得很好哦。

最核心的方法——刀要竖直,不要斜;每个手指都要竖直,就像弹钢琴时手指的状态一样(我家孩子是学钢琴的);切的时候慢一点。

若是削皮,则手指头都要缩起来,不要伸老长给刀当靶子。

掌握好这几点,你就可以放心让孩子学做饭啦。










别人按着菜,你来切。先开个玩笑,现在说正事儿。防止切着手要注意三点,一是按住菜的手一定要按稳了,以防菜滚动时把手指带到刀下,切萝卜土豆的时候尤其要注意这一点;如果右手拿刀,左手按菜,菜刀略微左倾,左手的手指可以顶住刀身,刀锋也就远离了手指;三是不要切得太快。

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