花生辣椒肉丁酱的做法（花生肉丁辣酱的制作方法）

一，把肉剁成肉酱。最好用四成肥肉六成瘦肉的猪肉，这样的肉末吃起来比较香。

二，把肉末放进锅里干煸出油，把肉末扒拉到锅的一边。

三，把辣椒段放进锅里，煸炒，直到煸软。再把炒熟的花生放进去，与肉末一起炒。

四，放盐巴、酱油、香油、鸡精，煸干出锅。

五，晾干后，放进玻璃瓶里装好，把口封紧，放冰箱储存。吃的时候挖一点出来，热一下就可以吃了。