佛山捞鸡最正宗的做法（广东顺德捞鸡的正确吃法）

正宗捞鸡的做法

材料：

鸡半只，酒，盐，木耳，盐焗鸡粉

做法：

1.材料有鸡半只，洗净用酒、盐腌过。

2.木耳用清水泡软，在沸水里飞过，然后放到冰水里浸泡。

3.鸡浸熟后晾凉，撕成条状。

4.放入在冰水浸过的木耳，再倒入盐焗鸡粉拌匀便成。