可以的,煲汤的木瓜不需要太熟,太熟了熬出来肉都烂完了反而不好吃,木瓜煲汤是一道非常不错的滋补汤,尤其是产后哺乳期的妈妈更建议喝
没熟的青木瓜可以用来煲汤,也可以煮粥。没有熟透的青木瓜最好不要直接食用,可以用来做木瓜猪蹄汤,能使营养发挥到极致。