饺子馅酸了最好别吃了,倒掉吧已经产生菌了,吃了会坏肚子的,如果实再想吃就在馅中放点白糖减轻它的酸味,只能这样了。
如果饺子馅有点酸,可以在饺子馅里面稍加一些苏打粉,然后再加各种调料进行调味,可以稍微多加一点点盐,这样的话可以掩盖饺子馅的酸味。