西红柿菠菜汤要怎么做（西红柿菠菜汤怎么做视频）

先将西红柿切碎，再将菠菜炒水备用<因为菠菜含高浓度草酸，直接入锅打汤味道涩苦，多吃不利健康>。

水开放入西红柿，开水煮十分<开水煮既能煮碎西红柿块，又能煮出西红柿的甜酸味>后，加入调味料和葱姜沫，再放入炒水的菠菜出锅，最后滴几滴芝麻香油。

一碗酸爽适宜，红汤绿菜的汤会大开人的胃口<大厨秘传，试作便知>。

食材：菠菜200克、西红柿1个、鸡蛋1个！辅料：葱适量、油适量、盐适量。做法：菠菜洗净，切段。入锅焯水后取出过凉水，挤干水分，西红柿去皮，切块。