菜丝红萝卜炒粉丝最正宗的做法（萝卜炒粉丝的正宗做法）

菜丝红萝卜炒粉丝的做法如下：

洗净胡萝卜，先切片再切丝。

锅中加清水，加入粉丝和红萝卜丝，烧开后继续煮1分钟即可捞出控水。

热锅凉油，加入花椒和干辣椒炒香，再加入葱和姜炒香。

加入炒过的胡萝卜丝和粉丝，加入适量清水和调味料（盐、鸡精、一品鲜、十三香）翻炒至入味，最后淋入明油即可出锅装盘。

以上仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。