上海绿豆糕的制做方法（上海老式绿豆糕正宗做法）

绿豆糕主料绿豆面150g 糯米粉25g 白糖100g调料野蜜适量绿豆糕的做法1.绿豆面和糯米面放在盆里，2.加入白糖和蜂蜜3.用手搓匀4.再倒入油和干桂花5.继续搓匀，6.捏一团，放在月饼模具中，用手压一下，7.再取另一些个片花，放在上面，压实，8.取出上面的片花，9.将模具扣在屉上，拉动把手，10.绿豆糕就扣在上面了，11.做好的绿豆糕，隔水十五分钟12.凉后取出即可