（1）山楂酱过筛，成细腻的糊状。
（2）将2大勺糯米粉用少量温水调开成均匀的粉浆，倒入山楂糊中一起煮开即可，煮时根据口味放糖（糖要稍放多些，山楂本身是很酸的，而食物冻住后甜味会降低。）
（3）晾凉后倒入模具中放入冰箱冷冻，约4小时后即可冻住。
（4）从冰箱中取出模具，先在室温中放几分钟，即可轻松脱模。
1、材料：山楂卷12个、开水适量、葡萄干适量、蜜枣适量。
2、将山楂卷切成小段。
3、加入与模具相当的开水，静置。
4、约两小时后搅拌成糊状，没完全化开也没关系。
5、灌入模具，不用太满。
6、放入冰箱冷冻，约两个小时后接近成型时拿出。
7、加入葡萄干。
8、用手柄搅匀。
9、再次放入冰箱至完全成型。
10、为增加口感，也可加入蜜枣碎粒即可，山楂冰糕就做好了
