20斤大蒜应该放多少醋和糖（10斤大蒜放多少糖和醋及盐合适）

20斤大蒜放800克糖、100克盐、10斤醋,才可以做出来糖醋蒜。糖和醋的比例大概是在2:3的样子，有些地方是1:1的比例，这个还是要看喜不喜欢甜的了。