银耳5-6朵、莲子、芡实、薏仁各一小把、干桂圆四粒、枸杞15粒、冰糖适量、干桂花一小撮做法:1、银耳事先用冷水泡开,去掉黄蒂,撕成碎朵。
2、准备大半锅清水,芡实、薏仁、莲子用水冲净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮两小时。
准备材料:
薏米,银耳,红枣,莲子,枸杞,冰糖
制作过程:
银耳和莲子,薏米用凉水泡四个小时。
泡软后,去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯,把银耳撕成小朵。
将红枣,枸杞洗干净备用。
把银耳和莲子,红枣,薏米放入锅中,加水没过银耳(冰糖和枸杞不加),大火转小火炖1.5小时
5加入冰糖和枸杞煮10分钟,即可