薏米银耳莲子羹做法（银耳薏米羹怎么做又粘稠又好吃）

首先，准备所需的食材：薏米100克、莲子100克、银耳2个、枸杞子50克、冰糖适量、水适量。

然后开始制作：

将薏米、莲子、银耳分别用温水泡发，银耳泡发后剪去根部，撕成小朵备用。

将泡好的薏米、莲子、银耳放入锅中，加入适量的清水。

大火烧开后，转小火煮约1小时，煮至薏米、莲子煮烂。

加入枸杞子和冰糖继续煮10分钟即可关火。

煮好的薏米银耳莲子羹晾凉后放入冰箱冷藏口感更佳。

以上就是薏米银耳莲子羹的基本做法，您可以根据个人口味适当调整，祝您用餐愉快。