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冬瓜和丝瓜混合在一起怎么炒(冬瓜能与丝瓜炒着吃吗视频)

冬瓜和丝瓜混合在一起怎么炒(冬瓜能与丝瓜炒着吃吗视频)

更新时间:2024-04-23 09:44:48

冬瓜和丝瓜混合在一起怎么炒

将冬瓜和丝瓜切成均匀的片状或丝状。先将锅加热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味。

然后依次加入冬瓜和丝瓜,翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精等调味料,炒匀即可。可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他配料。

做法如下:

1、冬瓜切去绿皮,然后再切成丝,葱切丝细,姜切细丝,火腿切丝;

3、锅中放适量油,放入葱、姜炒香后,加入冬瓜,中火煮3分钟;

4、然后再加入水淀粉,搅拌均匀,煮至黏糊的状态后,浇入鸡蛋液用筷子搅拌,蛋花浮起来后,迅速关火,再撒入火腿丝,盛入汤器中即可。

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