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冬瓜炒丝瓜的家常做法(冬瓜丝瓜怎么做好吃视频)

冬瓜炒丝瓜的家常做法(冬瓜丝瓜怎么做好吃视频)

更新时间:2024-04-14 04:22:54

冬瓜炒丝瓜的家常做法

准备食材:冬瓜一块,丝瓜一根,苦瓜一根,葱花少许,海鲜菇50克,鸡蛋一个,适量的盐,鸡精。

丝瓜切成滚刀块,海鲜菇切段,冬瓜切片,苦瓜切片。鸡蛋炒碎。

炒锅烧油,油热下入葱花爆香,下入丝瓜块,苦瓜片,冬瓜片炒软,下入海鲜菇翻炒几下,倒入开水,水开放入鸡蛋碎,加入盐,鸡精调味即可。

食材:

丝瓜1根、冬瓜一块,鸡蛋1个、盐少许、白糖适量、味精适量、食用油适量、水淀粉1碗。

做法:

第一步,丝瓜去皮切滚刀块,冬瓜切块,大蒜拍碎备用,鸡蛋打散备用。

第二步,起锅烧油,放入大蒜爆香,放入丝瓜,冬瓜翻炒,加点盐,将丝瓜,冬瓜翻炒变软。

第三步,丝瓜开始出汁,然后再加清水,大火烧开,煮2分钟。

第四步,最后倒入鸡蛋液,煮成蛋花汤,然后再加白糖和味精调味,就可以关火出锅了。

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