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冬瓜汤丝瓜汤最正确的做法(冬瓜丝瓜汤的做法大全家常视频)

冬瓜汤丝瓜汤最正确的做法(冬瓜丝瓜汤的做法大全家常视频)

更新时间:2024-04-14 04:47:40

冬瓜汤丝瓜汤最正确的做法

这两种汤都是最简单不过的家常菜。丝瓜削去绿皮,切片,用盐水侵泡。

烧一小锅水,水开了把丝瓜片下锅,煮到瓜片变软,放盐,葱花,喜欢的再加一小勺猪油,没有加点菜籽油,完成。

冬瓜也是去绿皮切片,可以直接扔锅里加水煮,同样煮到瓜片变软,放盐,葱花,要是有点虾皮放上更好。冬瓜汤可以不放油

主料:丝瓜、冬瓜、毛豆米

调味料: 精盐、豆油

制法: 1、将丝瓜、冬瓜切小块儿备用

2、将锅烧热,放入豆油,将丝瓜、冬瓜、毛豆米放入锅中翻炒约5分钟,稍稍多炒一会儿。

3、加水烧开后约小火焖7、8分钟,待汤变浓成奶白色,冬瓜成半透明状即可,可不放任何精,非常鲜美。

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