菜油一级与三级的区别（菜油分一二三级哪级是好的）

菜籽油一级和三级区别为:精炼程度不同、凝点不同、烟点不同。

一级菜籽油精炼程度较高,经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，三级菜油只经过简单的脱胶脱酸程序。