河南大锅菜大锅菜怎么做（河南大锅菜的正宗做法详细教程）

材料是：腿肉，豆腐，红薯粉条，大白菜，左料等。

先大火把锅烧热，然后倒入适量油，再依次放入姜片祘大葱椒茴香翻炒出香味，放入肉翻秒至微黄，加入热水，然后放入豆腐粉条，纯10分钟后放入白菜，炖10分钟加入味精食盐即可。