500-700千卡。花生的热量较高,且属于高蛋白、高热量类食物,100克的花生热量在500-700千卡,而脂肪量占花生的总量的55%。花生中还含有丰富的营养元素,如蛋白质、膳食纤维、微量元素、氨基酸及胡萝卜素等。
蒸花生热量是每100克中含有热量567kcal。花生中还含有 许多维生素、矿物质,维生素E8.33mg、维生素B1有0.7mg、烟酸12.07mg、镁168mg、钾795mg、磷76mg。除此之外,花生皮中还含有少量抗氧化剂和植物化合物,如白黎芦醇、对香豆酸及异黄酮等。
500-700千卡。花生的热量较高,且属于高蛋白、高热量类食物,100克的花生热量在500-700千卡,而脂肪量占花生的总量的55%。花生中还含有丰富的营养元素,如蛋白质、膳食纤维、微量元素、氨基酸及胡萝卜素等。
蒸花生热量是每100克中含有热量567kcal。花生中还含有 许多维生素、矿物质,维生素E8.33mg、维生素B1有0.7mg、烟酸12.07mg、镁168mg、钾795mg、磷76mg。除此之外,花生皮中还含有少量抗氧化剂和植物化合物,如白黎芦醇、对香豆酸及异黄酮等。