泡刀豆怎么做（泡刀豆最正宗泡的方法）

先把刀豆洗净晾干。再用剪刀斜斜的剪掉头尾,再对半剪开。

然后把刀豆倒到簸箕里、放在大太阳底下晒三小时左右。我没有簸箕、只能这样多晒晒了。正确操作是晒三分干、然后再泡、会更脆