它们的主要区别是:先蒸熟了再烤,烤的时间会大幅度缩短。直接烤,烤的时间很长。二者相比,还是直接烤熟的,吃着更香。原因是烤熟的过程与蒸熟的过程中,红薯受热程度不同。先蒸后烤可以节约大量电能,时间也可以缩短。烤红薯要近两小时,才可以熟!