。动物的内脏,和肉类含的较多。如猪肉,羊肉,鸡肉,猪肝,猪肠,牛肉,。肝,羊肝牛,奶。。
豆制品发酵以后含有维生素B12,如黄豆酱。豆瓣酱,臭豆腐,腐乳。
维生素B12主要存在于动物性食品中,包括肉、鱼、禽蛋、牛奶和奶制品等。以下是一些含维生素B12较高的食物:
1. 羊肉、牛肉和肝脏:100克熟食中,含有1.5-6毫克的维生素B12。
2. 鸡蛋:每个鸡蛋中,维生素B12的含量约为0.5微克。
3. 鲑鱼、鳕鱼和虾:100克中,含有约1.5微克的维生素B12。
4. 牛奶和奶制品:每100克牛奶或奶制品中,含有0.5-2微克的维生素B12。
5. 酵母提取物:每100克中,维生素B12的含量约为60-100微克。