白油冬瓜最正宗的做法（川味的白油冬瓜的做法）

准备材料：冬瓜 350克、猪油 1勺、盐 3克、鸡精 2克、小葱 1根。

1、第一步将冬瓜洗净，

2、用刀切片，小葱切花，

3、然后往锅中放入猪油，

4、猪油煎化后放入冬瓜片，盐和鸡精进行翻炒。