白油冬瓜怎么做（白油冬瓜的正确吃法）

1/3 把冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；大蒜切成蒜粒；

2/3 坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅；再放入切好的冬瓜细条；

3/3 继续翻炒，待炒至快熟时；放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。

1. 首先将葱切末,将蒜切末,准备一点淀粉,倒一点水,将虾皮放一点水泡一会儿,将冬瓜切片,准备好备用

2. 将锅烧热,放油,油热以后放入葱,炒香

3. 葱炒香以后就将准备好的冬瓜放入锅中翻炒