生抽怎么鉴别好与坏（好的生抽的鉴别方法）

1.

首先要看QS标志：好的，生抽上面都有KOS标准，这是食品质量安全的英文缩写，凡是进入市场的食品，都要打上这个准入标志，没有这个标志的就是不合格的生抽。

2.

看钠的含量：根据标准来说，生抽钠的含量不能超过1000毫克/15毫升，一旦超过1000毫克的就不属于低钠生抽，这样的生抽就不算好的生抽。

3.

通过泡沫分辨：将生抽整瓶摇摇，通过看泡沫可以判断出生抽的好坏，如果泡沫比较小，并且不容易散开，这样的生活品质很高，如果泡沫比较大且非常容易散开，这样的生抽品质是非常次的。