当前位置:首页>维修大全>综合>

萝卜蒜苗饺子做法(萝卜蒜苗素馅饺子做法)

萝卜蒜苗饺子做法(萝卜蒜苗素馅饺子做法)

更新时间:2024-04-14 13:14:10

萝卜蒜苗饺子做法

【主料】

猪肉500g、白萝卜300g、蒜苗50g、鸡蛋1个。

【 辅料】

油20g、盐10g、饺子馅调料20g、鸡精10g、生抽10g、料酒10g、生姜5g。

【步骤】

1.准备猪肉和白萝卜一个,洗干净备用。

2.把白萝卜用檫丝器檫成丝,蒜苗也切成丝。

3.上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。

4.白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味。

5.把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料。

6.最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来 ,要朝着一个方向搅拌。

7.把泡好的萝卜丝用手把水分拧干。

8.把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里 ,加上蒜苗丝、饺子馅调料搅拌起来。

9.取饺子皮,把拌好的馅料放进去。

10.把饺子皮的所有边缘扭起来,一个饺子就好了。

11.上锅烧水,等水开了加入包好的饺子,一般煮两开就好了。

【小贴士】

白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味。

更多栏目