1、食材：丸子150克、粉丝适量、白菜适量、盐少许、枸杞少许。
2、首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。
3、拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟。
4、把准备好的小葱和香菜分别洗干净，切好。
5、烧热锅放油，先把葱白放入锅里，用大火炒出香味。
6、放入丸子稍为炒几下味道更香。
7、在炒过丸子的锅里加入适量的水，用大火煮5分钟。
8、把泡过的粉丝捞出来洗净，倒入锅里煮3分钟。
9、粉丝煮3分钟后，放入枸杞煮1分钟。
10、最后，把白菜放入汤里煮十分钟，加入少许盐关火
第1步、锅内热油、炒香姜蒜干辣椒。
第2步、下白菜帮炒几下。
第3步、下白菜叶炒软。
第4步、倒入开水。
第5步、放入丸子、加盐煮三四分钟。
第6步、下粉丝再次煮开。
第7步、放入鸡精葱花即可。
