百合炒虾仁怎么做（百合炒虾仁正宗做法）

百合炒虾仁做法如下:

1 首先把鲜百合清理干净，焯水备用！

2 虾仁提前把虾线清理干净，洗好沥干水分备用！

3 炒锅热好后加少量油，放入姜蒜炝锅，然后放入处理好的百合煸炒一下，再加入虾仁一起炒，虾仁变成粉色即可起锅装盘食用！

百合用温水泡发，虾仁去除虾线。准备配菜。可以加入胡萝卜丁，玉米粒，青豆。

炒锅烧热，热锅冷油放入葱姜蒜爆香，放入配菜，百合，最后放入虾仁翻炒，出锅时候放点香油、胡椒粉提味。