答：儿童虾仁的10种最佳吃法其实很有营养。
1. 炒虾仁：把虾仁均匀抹上生粉，然后放入油锅里油炸几分钟即可。
2. 炸虾：把虾仁抹上混合而成的调料沫，然后用油炸几分钟，即可上桌。
3. 虾仁汤：把虾仁放入汤里一起烹饪，口感更加鲜美。
4. 咖喱虾仁：把虾仁抹上咖喱酱，放入油锅中快炒即可。
5. 煎虾仁：把虾仁夹在煎锅里，煎几分钟即可。
6. 豆腐卷虾仁：把虾仁包在豆腐里，放入油锅里油炸，可以吃到辣味可口的虾仁。
7. 烧茄子虾仁：把虾仁放在茄子上，然后放入烤箱烤几分钟即可。
8. 炸酥：把虾仁包在面糊里油炸，味道更加浓郁。
9. 清蒸虾仁：把虾仁放入汤锅中清蒸即可，味道鲜美。
10. 炒年糕：把虾仁放入年糕里快炒，口感非常美味。
【食材】虾仁500g，西芹200g,食用油，盐，胡椒粉，香油，鸡精，葱姜蒜。
【步骤】1.食材洗净，虾仁解冻洗净，香葱斜刀切段，蒜切片，姜切丝，西芹改刀切菱形块装碗备用；
2.起锅烧水水开，倒入虾仁，煮至虾壳变红，捞起来沥干水，剥壳装碗备用；
3.在锅中烧水，倒入西芹，水煮沸，捞出西芹，沥干水分；
4.起锅烧油，油热加入葱姜蒜转小火爆香，再倒入虾仁翻炒均匀；
5.顺着锅铲倒入适量的香油，倒入西芹翻炒均匀3-5分钟；
6.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀，装盘即可
