制作步骤
1 1.蒜黄洗净沥干水分。
2 2.猪肝切片加入15毫升酱油,白糖1克,胡椒粉适量,淀粉5克抓拌均匀腌制片刻。
3 3.蒜黄切段备用。
4 4.炒锅倒油爆香葱姜。
5 5.倒入猪肝翻炒。
6 6.淋入白酒出香。
7 7.把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
8 8.然后倒入蒜黄翻炒。
9 9.加入生抽。
10 10.加入白糖和盐。
11 11.再把猪肝倒入一起翻炒。
12 12.淋入香油。
13 13.翻炒均匀关火。
制作步骤
1 1.蒜黄洗净沥干水分。
2 2.猪肝切片加入15毫升酱油,白糖1克,胡椒粉适量,淀粉5克抓拌均匀腌制片刻。
3 3.蒜黄切段备用。
4 4.炒锅倒油爆香葱姜。
5 5.倒入猪肝翻炒。
6 6.淋入白酒出香。
7 7.把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
8 8.然后倒入蒜黄翻炒。
9 9.加入生抽。
10 10.加入白糖和盐。
11 11.再把猪肝倒入一起翻炒。
12 12.淋入香油。
13 13.翻炒均匀关火。