蜂蜜柠檬水
【材料】:柠檬 2个、蜂蜜 适量、干净玻璃瓶一个
【做法】:
1、 用水冲洗后放盐,用食盐摩擦柠檬表面可有效洗净表面污垢。柠檬表面越是光鲜亮丽越需要仔细清除果蜡。
2、去掉柠檬两端,然后全部切薄片,要把柠檬籽全部去掉才不会苦哦;
3、瓶子要洗干净放干,不能有水分,这样做起来才保鲜久。先在瓶底倒少许蜂蜜,让蜂蜜铺满瓶底,再放入2-3片柠檬,继续倒入适量蜂蜜。
4、如此重复,直到将杯子铺满,让蜂蜜将柠檬盖住。拧紧盖子,放冰箱冷藏24小时就可以了。
炎炎夏日,每天都可以喝一杯哟!放两片柠檬适量蜂蜜,用水冲开就可以享受了~
【提示】:
1、柠檬用热水泡会苦,用温水泡仍然有苦味,只有用凉白开泡没有苦味,才能泡出柠檬的清香和酸酸的味道。所以除了去籽外,水温也是关键!
2、整个过程中要保证无水无油,成品需要保存才需要密封放冰箱冷藏!
3、柠檬洗干净后要搽干水分!
将 柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
做法二
1)清晨一杯温开水或矿泉水,加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜汁。一两片可以反复冲泡多次,味道浓。
2)喝红茶时加入一片蜜渍柠檬。
做法三柠檬苦瓜蜂蜜水:苦味食物是“火”的天敌。