道县油炸花生球是怎么做的（道县炸花生球的正确做法）

在碗里倒入适量的奶油，备用。

在碗里加入2勺糖，再加入适量的面粉。

捏成团，注意干湿度要适宜，不可太干或太湿。

将刚捏好的大团，分成很多个大小适宜的小团。

沾上鸡蛋液，再裹上一层花生碎，备用。

锅里放油，油热后，加入准备好的，小团。

炸至金黄，松脆就可以了，捞出控油即可。

原料:细砂糖、花生碎、泡打粉、鸡蛋、低筋粉、玉米油、小苏打。

第1步、准备好食材

第2步、把花生碎,低筋粉,玉米油,泡打粉、小苏打,鸡蛋,糖放入盆中,搅拌均匀成面团

第3步、把面团搓成长条,然后搓成大小均匀的圆球状