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麻辣鱼皮花生的做法(油炸麻辣鱼皮花生的做法)

麻辣鱼皮花生的做法(油炸麻辣鱼皮花生的做法)

更新时间:2024-04-13 02:28:05

麻辣鱼皮花生的做法

主料:花生200g,面粉200g,糯米粉50g。

辅料:食用油适量,糖适量,

步骤

1.把面团加入白糖和糯米粉揉匀。扯一小团,能包下花生米就行,把花生米包好,在手心里团一团,然后在干糯米粉里滚一滚,让花生球均匀的沾满干糯米粉。

2.逐一制作,把这块面团用完,这个过程有点慢。

3.包好花生,炒锅烧热里下入油,因为要炸,所以要多倒点油,没关系的,实耗并不多。

4.油放入一根姜丝,周围有大量气泡,就说明油热了。

5.逐一下入包好的花生球,小火慢炸。

6.炸至花生球呈焦黄色,里面的花生米也熟了,捞出来放在吸油纸上,冷却即可。

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